Dairy & Beverages

ในยุคที่ผู้บริโภคใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ผู้ผลิตเครื่องดื่มต้องการพัฒนาสินค้าที่มี ปริมาณโปรตีนสูงขึ้น เพื่อตอบโจทย์ตลาด Functional Drinks แต่ความท้าทายคือโปรตีนหลายชนิดมักสูญเสียคุณภาพเมื่อต้องผ่านกระบวนการที่ใช้ความร้อน เช่น UHT หรือการพาสเจอไรซ์

SASIYA FOODS แนะนำการใช้ Milk Protein Concentrate (MPC) ซึ่งมีคุณสมบัติ ทนความร้อน รักษาโครงสร้างโปรตีนได้ดี และช่วยให้เครื่องดื่มคงรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน เหมาะสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการสร้าง Functional Drinks ที่ตอบเทรนด์สุขภาพ และแข่งขันได้ในตลาดสากล